Мета і задачі дослідження.

 Метою дослідження є розробка і обгрунтування аграрно-економічних засад становлення  раціональної структури та ефективного функціонування спиртопродуктового виробництва на основі комплексного аналізу й оцінки сучасного стану розвитку та використання ресурсного потенціалу виробничих підрозділів спиртопродуктового підкомплексу АПК.

Для досягнення поставленої мети ставилися і вирішені такі наукові завдання:

-  обгрунтувати сутність  ресурсного потенціалу спиртопродуктового виробництва,  визначити його кількісну та якісну структуру;

               - визначити інноваційні аспекти техніко-технологічного розвитку спиртової промисловості;

- уточнити методичні основи дослідження й оцінки ресурсного потенціалу спиртопродуктового підкомплексу;

- економічно  обгрунтувати параметри розвитку сировинної зони спиртопродуктового підкомплексу;

            - розробити організаційно-економічні засади підвищення ефективності функціонування підприємств спиртопродуктового підкомплексу на основі комплексного використання ресурсного потенціалу;

·                                     обгрунтувати механізм регулювання ринку спиртопродуктів.