Основний зміст дисертації викладено в опублікованих роботах:
1. Ладанюк А.П., Ельперін І.В., Савченко Т.В. Оцінка і методи забезпечення надійності та живучості автоматизованих технологічних комплексів харчових виробництв. // Наукові праці УДУХТ. — К.: 2000. — № 6. — с.89-91.
2. Савченко Т.В., Ладанюк А.П., Ельперін І.В. Автоматизоване управління технологічним комплексом молокозаводу на основі техніко-економічного аналізу його функціонування. // Автоматика. Автоматизация. Электротехнические комплексы и системы. — Херсон: 2000. — № 1 (6) — с.112-118.
3. Савченко Т.В., Ладанюк А.П., Ельперін І.В. Структура інтегрованої системи керування технологічним комплексом молочного виробництва. // Автоматизація виробничих процесів. — К.: 2000. — № 1 (10). — с.20-24.
4. Лошак Т.В. Алгоритмічне та програмне забезпечення інтелектуальних підсистем КІСУ ТК молочного заводу. // Наукові праці УДУХТ. — К.: 2001. — № 10. — с.214-215.
5. Лошак Т.В. Автоматизоване управління технологічним комплексом молочного заводу на основі інтелектуальних підсистем прийняття рішень і забезпечення надійності. // Наукові праці УДУХТ. — К.: 2001. — № 10. — с.202-203.
6. Савченко Т.В., Ладанюк А.П., Ельперін І.В. розроблення комп'ютерно-інтегрованої системи управління технологічним комплексом молочного виробництва. // Матеріали Шостої міжнародної науково-технічної конференції, 19-21 жовтня 1999 р. “Проблеми та перспективи створення і впровадження нових ресурсо- та енергоощадних технологій, обладнання в галузях харчової і переробної промисловості” — Ч. 3. — Київ: УДУХТ. — 2000. — С.25-26.
Лошак Т.В. Автоматизоване управління виробництвом багатоасортиментної продукції молокозаводу.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук по спеціальності 05.13.07 — автоматизація технологічних процесів. — Український державний університет харчових технологій, Київ 2002.
Дисертацію присвячено питанням розробки методів та способів автоматизованого управління технологічним комплексом молочного заводу на основі інтелектуальних підсистем прийняття рішень та забезпечення надійності. Розроблена структура системи управління на основі організаційно-економічних підзадач оптимізації та координації роботи підсистем. Проведено параметричну оптимізацію математичних моделей на основі експериментальних даних. Розроблено алгоритмічне і програмне забезпечення інтелектуальних підсистем прийняття рішень. Розроблено функціональну структуру компўютерно-інтегрованої системи управління ТК молочного заводу. Реалізована розроблена система управління за допомогою розподіленої мікропроцесорної системи на основі контролерів і ПЕОМ, обўєднаних в мережі для створення компўютерно-інтегрованого виробництва.
Ключові слова: технологічний комплекс, автоматизоване управління, задача оптимізації, інтелектуальна підсистема, надійність, компўютерно-інтегроване виробництво.
Лошак Т.В. Автоматизированное управление производством многоассортиментной продукции молокозавода.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 — автоматизация технологических процессов. — Украинский государственный университет пищевых технологий, Киев 2002.
Диссертация посвящена вопросам разработки методов и способов автоматизированного управления технологическим комплексом молочного завода на основе интеллектуальных подсистем принятия решений и обеспечения надежности.
Технологический комплекс молочного завода представляет собой сложную организационно-техническую систему взаимосвязанных элементов, которые функционируют для достижения основной цели — получения максимальной прибыли в рамках определенных расходов на производство и объемов реализации молочной продукции, таким образом, существует необходимость решения вопросов оптимизации производственных мощностей, материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
В результате экспериментальных исследований ТК молочного завода получена имимтационная модель процесса планирования производства молочных продуктов на молочном предприятии и проведена параметрическая оптимизация математических моделей при использовании экспериментальных данных.
При производстве молочных продуктов экономические процессы планирования и анализа производства представлены в виде ряда последовательных задач, которые решаются с помощью линейного и динамического программирования. К ним относятся задачи: составления рецептур молочных продуктов, планирования ассортимента продукции, распределение производственной программы производства продукции по цехам, определение последовательности приготовления молочных продуктов и другие.
Рассмотрены математические методы и алгоритмы управления технологического комплекса молочного завода. Большинство из перечисленных задач решается с помощью симплексного метода на разных этапах планирования производства молочных продуктов. Кроме того, используется модель линейного программирования транспортного типа и соотношения, предложенные Беллманом, а также логические условия, сформулированные с помощью экспертов.
В результате проведенного анализа особенностей производства молочной продукции, предложено применение разработанных для молочного предприятия расспределенных интеллектуальных подсистем принятия решений, которые обеспечивают решение глобальной задачи управления и иерархическую оптимизацию локальных задач при использовании компьютерно-интегрированной системы управления ТК молочного завода.
Для повышения безопасности, надежности и живучести КИСУ с использованием интеллектуальных подсистем принятия решений предлагается применение таких методов: использование более надежных комплектующих изделий; улучшение условий эксплуатации; введение структурной избыточности; интенсификация технического обслуживания; углубление технической диагностики с оперативным вмешательством по ситуации.
На основе сформулированных алгоритмов и правил разработано программное обеспечение интеллектуальных подсистем принятия решений для ТК молочного завода, с применением средств объектно-ориентированного подхода, в частности продукта Borland Delphi, который использует язык программирования Object Pascal.
На основе сравнительного анализа сделан вывод о целесообразности создания компьютерно-интегрированной системы молочного производства на базе программно-технического комплекса, который состоит из МПК МODICON TSX MIСRO-3722 фирмы Schneider Group и персональной ЭВМ. В качестве программного обеспечения рабочих технологических станций КИСУ предлагается использование SCADA-программы “Factory View”, так как данный программный комплекс полностью удовлетворяет технико-экономические показатели создаваемой системы автоматизированного производства.
Разработана микропроцессорная автоматизированная система управления технологическими процессами производства молочных продуктов на диетучастке, который является составляющей цельномолочного цеха и одной из главных подсистем ТК молочного завода. Реализована разработанная система управления с помощью распределенной микропроцессорной системы на основе контроллеров и ПЭВМ, объединенных в сеть для создания компьютерно-интегрированного производства.
Ключевые слова: технологический комплекс, автоматизированное управление, задача оптимизации, интеллектуальная подсистема, надежность, компьютерно-интегрированное производство.
Loshak T.V. Automatized control by manufacture of a lot assortments of production of the dairy factory.
Dissertation for a candidate degree of technical science by speciality 05.13.07 — automatisation of technological processes. — Ukrainian state university of food technologies, Kyiv 2002.
The dissertation is devoted to questions of development of methods and ways of automated management by a technological complex of a dairy factory on the basis of intellectual subsystems of acceptance of decisions and guarantee of reliability. The structure of a control system is developed on the basis of organizational-economic subtasks of optimization and coordination of work of subsystems. Parametrical optimization of mathematical models is made on the basis of experimental data. It is developed algorithmic і the software of intellectual subsystems of acceptance of decisions. It is developed functional structure it is computer — integrated control systems technological complex of a dairy factory. The developed control system with the help of the distributed microprocessor system is realized on the basis of controllers and computer, incorporated into a network for creation is computer-integrated manufactures.
Key words: technological complex, automated management, task of optimization, an intellectual subsystem, reliability, computer-integrated manufacture.
Підп. до друку Наклад 100 прим. Зам. №
РВЦ УДУХТ, 252033, Київ-33, вул. Володимирська, 68