ВИСНОВКИ

Системний підхід до аналізу діяль

ності підприємств виноробної промисло

вості дозволив реалізувати теоретичний

постулат щодо необхідності орієнтації

на кінцевого споживача, та цінність що,

створюється для нього в рамках єдиного

технологічного ланцюжка.

Представлені у роботі традиційні

економічні розрахунки можна поглибити

на основі використання спеціального мето

дичного інструментарію результативності,

засвідчують неоднозначність тенденцій

розвитку національних виноробних підприємств.

Загальновизнаним фактом є теза щодо необ

хідності адекватного ресурсного забезпечення

розвитку будьякої сфери бізнесу, що особли

во характерно для виноробної промисловості.

Саме й цій галузі економіки якість кінцевої про

дукції, її безпечність, безпосередньо залежить

від виноматеріалів та технологій виробництва.